channel 24

সর্বশেষ

  • কে হতে যাচ্ছেন বার্সেলোনার নতুন কোচ?

  • বেগমগঞ্জে আ.লীগ নেতাকে কুপিয়ে হ ত্যা

  • গোখরোকে মৃত্যুর অস্ত্র বানিয়ে বিমার টাকা দাবি

  • পাকিস্তানের তা লে বা ন কে প্রশ্রয় দেয়া উচিত নয়: মালালা

  • প্রকৌশলীর মোটরসাইকেল আটক করায় ট্রাফিক অফিসে বিদ্যুৎ বিচ্ছিন্ন

  • যশোর শিক্ষাবোর্ডের দুর্নীতির প্রমাণ লোপাটের আশঙ্কা

  • বাণিজ্য-বিনিয়োগ খাতে সহযোগিতা বাড়াতে সম্মত বাংলাদেশ-বেলজিয়াম

  • দেড় কোটি টাকায় বিক্রি হলো হুররাম সুলতান

  • প্রার্থী হয়ে লাউয়ের বীজ বিলাচ্ছেন লাল

  • সংবিধানে মুক্তিযুদ্ধ ও বীর মুক্তিযোদ্ধার বিষয় যুক্ত করতে রিট

  • দাঁড়িয়ে থাকা ট্রাকে ধাক্কা দিলো ট্রেন

  • নরসিংদীতে আধিপত্য বিস্তার নিয়ে সং ঘর্ষে নি হ ত ২

  • মুসলিম থেকে হিন্দু হলেন ইন্দোনেশিয়ার জাতির জনকের মেয়ে

  • বাংলাদেশ ম্যাচের আগে শক্তি বাড়াল ওয়েস্ট ইন্ডিজ

  • আরিয়ানের তদন্তকারী সমীরের বিরুদ্ধে ঘুষের অভিযোগ

ভিন্ন স্বাদের চিকেন নাগেট

ভিন্ন স্বাদের চিকেন নাগেট

সাধারণত মুরগি ভাজা জাতীয় খাবার প্রায়ই খাওয়া হয় আমাদের। দেশের সকল নামীদামী হোটেল-রেস্তোরাঁয় মুরগির বিভিন্ন রেসিপি পাওয়া যায়। এর মধ্যে অনেকের কাছেই চিকেন নাগেট পছন্দের। তবে এর সঙ্গে যদি ভিন্ন কিছু যোগ করা যায় তাহলে স্বাদ আরও বেড়ে যায়। সরিষা সসের কথাই বলা যেতে পারে। এবার তাহলে চিকেন নাগেট তৈরির সহজ রেসিপি তুলে ধরা হলো-

উপকরণ : ২৫০ গ্রাম মুরগির মাংস কুচি, আধা কাপ ব্রেডক্রাম্ব, ১টি ডিম, আধা কাপ তেল, ১/৪ কাপ ময়দা, মাঝারি আকারের একটি পেঁয়াজ, আধা চা চামচ রসুন বাটা, ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ ও লবণ স্বাদমত।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমেই মুরগির মাংস কুচি, রসুন বাটা, পেঁয়াজ কুচি, গোলমরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে ঘণ্টাখানেক রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে মাংসের মিশ্রণ বের করার পর ছোট ছাট করে নাগেটের রূপ দিন। এবার চুলায় একটি প্যানে তেল গরম করতে দিন। এরপর ময়দায় নাগেট ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে ডিমে ডুবিয়ে নিন। তারপর ব্রেডক্রাম্বে মেখে গরম তেলে ভালো করে ভেজে নিলেই হয়ে গেল চিকেন নাগেট। এবার সুন্দর করে সাজিয়ে সরিষা সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার এই খাবার।

এস/

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

লাইফস্টাইল খবর