channel 24

সর্বশেষ

  • নারীর গৃহস্থালী কাজকে সরাসরি জাতীয় আয়ে যুক্ত করার সুযোগ এখনো নেই: অর্থমন্ত্রী

  • শুক্রবার থেকে পাওয়া যাবে বাংলাদেশ-জিম্বাবুয়ে টেস্ট টিকিট

  • ফরিদপুরে ওবায়দুর রহমানের আত্মার শান্তি কামনায় দোয়া মাহফিল

  • ফের ঢাকার বাতাস বিশ্বের সবচেয়ে দূষিত

  • একুশের প্রথম প্রহরে ভাষা শহীদদের শ্রদ্ধা জানাতে প্রস্তুত গোটা দেশ

  • বাংলা ওয়েবসাইট চালু করলো মার্কিন দূতাবাস

  • চুড়িহাট্টায় আগুনে ক্ষতিগ্রস্তদের পর্যাপ্ত ক্ষতিপূরণসহ ৮ দফা দাবি

  • বাংলাদেশ লিগে দ্বিতীয় ম্যাচেই পয়েন্ট হারালো চ্যাম্পিয়ন বসুন্ধরা

  • ঢাকা টেস্টে বোলিং-ফিল্ডিংয়ে সমান সফল হতে চায় বাংলাদেশ

  • জুয়া খেলা বন্ধের নির্দেশ দিয়ে হাইকোর্টের পূর্ণাঙ্গ রায় প্রকাশ

  • নারী টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের পর্দা উঠছে কাল, অস্ট্রেলিয়া-ভারত উদ্বোধনী দ্বৈরথ

  • চসিক নির্বাচনে মেয়র প্রার্থী ঘোষণা করেছে বাংলাদেশ ইসলামী ফ্রন্ট

  • দেশে দেশে ছড়াচ্ছে করোনাভাইরাস; মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২ হাজার ১১

  • শত শত কোটি টাকা দুর্নীতির পরও সরকার নির্বিকার: ফখরুল

  • মুজিববর্ষে বাংলাদেশ নামক ব্র্যান্ডকে বিশ্বের কাছে উপস্থাপন করা হবে: কাদের

বেগুনের গুণাগুণ, হৃদরোগ আর ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখে ভূমিকা

বেগুনের গুণাগুণ, হৃদরোগ আর ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখে ভূমিকা

বেগুনের ভর্তা দেখলে আমার মতো অনেকেই হয়তো নিজেকে সামলাতে পারেন না। কি এমন আছে যার কারণে এতো পছন্দ বেগুনের নানা পদের তরকারী? বিজ্ঞানীরা বলছেন, এতে রয়েছে সবচেয়ে বেশি এন্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও এই বেগুন নাকি হৃদরোগ আর ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা রাখে। তবে এলার্জি রোগির জন্য একটু ঝঁকিপূর্ণ।

যার নেই কোন গুণ তার নাম না কী বেগুন! অথচ সত্যটা কিন্তু উল্টো। বিজ্ঞান বলছে, আশ্চর্য রকমের গুণে ভরপুর এই বেগুন। বারোমাসি এ সবজি দেশের প্রায় সবখানে জন্মে।

এতে আছে এন্থিসায়ানিনের মতো এন্টিঅক্সিডেন্ট, টিউমার ও ক্যান্সার নিয়ন্ত্রক পলিফেনল। এছাড়াও আছে ভিটামিন এ,বি১,বি২,বি৩,বি৬ ও সি, সহ আশ, শর্করা, এবং আমিষ। খনিজ উপাদানের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন।

বহুগুনের আধার এই বেগুন খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি রোগ প্রতিরোধেও অনন্য। তাই হয়তো ভোজন রসিক থেকে শুরু করে সকল স্থরের মানুষের এটি জনপ্রিয় খাবার।

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

লাইফস্টাইল খবর