channel 24

সর্বশেষ

  • ক্রীড়াবিদদের চাকরির কোটা ফেরাতে বাণিজ্য মন্ত্রীর ইতিবাচক সাড়া

  • নারায়ণগঞ্জে মান্নার গাড়ি বহরে হামলা, আহত ২০

  • বাফুফে সহসভাপতি নির্বাচনে কাজের মূল্যায়নে কাউন্সিলরদের সমর্থন চান তাবিথ-মহী

  • দাঁতের চিকিৎসা দেন তৃতীয় শ্রেণি পাশ শ্বশুর, সহকারী তার জামাই!

  • রাজধানীতে কিশোর গ্যাং-পারভেজ গ্রুপের ৭ সদস্য গ্রেপ্তার

  • রাজধানীর পাইকারি বাজার থেকে আলু উধাও

  • নির্যাতনে রায়হানের মৃত্যু: ৩ পুলিশ সদস্যের আদালতে জবানবন্দি

  • আলু উৎপাদনে খরচ কমায় 'পটাটো হার্ভেস্টর'

  • মানবদেহে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে করমচা

  • পাঁচ দফার বন্যায় রংপুরে ফসলের ক্ষতি ৩২৫ কোটি টাকা

  • শিগরই ভেঙে দেওয়া হচ্ছে চট্টগ্রাম মহানগর বিএনপির কমিটি

  • শিখা থেকে আসছে ইমরানের দুটি বই

  • বান্দরবানে যুবতীকে সংঘবদ্ধ ধর্ষণের অভিযোগে গ্রেপ্তার ২

  • দেশে করোনায় আরও ২১ জনের মৃত্যু

  • সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের দুই টাকায় পোশাক দিচ্ছে 'যাত্রী ছাউনি'

ট্রান্সফ্যাটজনিত হৃদরোগে মৃত্যুর সর্বাধিক ঝুকিপূর্ণ ১৫ দেশের অন্যতম বাংলাদেশ

ট্রান্সফ্যাটজনিত হৃদরোগে মৃত্যুর সর্বাধিক ঝুকিপূর্ণ ১৫ দেশের অন্যতম বাংলাদেশ

ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড বা ট্রান্সফ্যাটজনিত হৃদরোগে মৃত্যুর সর্বাধিক ঝুকিপূর্ণ ১৫ দেশের অন্যতম বাংলাদেশ। কিন্তু, এই ফ্যাটের ক্ষতিকর প্রভাব মোকাবেলায় দেশে কোনো আইন বা নীতি নেই।

পারশিয়ালি হাইড্রোজেনেটেড অয়েল বা পিএইচও, সহজ ভাষায় ডালডা বা বনস্পতি ঘি। পণ্যটির ব্যবহার মূলত বেকারি পণ্য বা ফাস্ট ফুড তৈরিতে। মুখরোচক হওয়ায় এসব খাবার সব বয়সীদেরই পছন্দ।

গবেষকরা বলছেন, প্রতিনিয়ত এসব গ্রহণ মারাত্মক ঝুকিতে ফেলছে হৃদযন্ত্রকে।

বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার তথ্যমতে, দেশে প্রতিবছর প্রায় পৌনে তিন লাখ মানুষ হৃদরোগজনিত অসুস্থতায় মারা যায়। শুধু উচ্চমাত্রায় ট্রান্সফ্যাট গ্রহণের ফলেই হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি ২১ শতাংশ এবং হৃদরোগজনিত মৃত্যুঝুঁকি বাড়ে ২৮ শতাংশ । ২০১৭ সালে দেশে ডালডার বাজার ছিলো ২ লাখ ৪২ হাজার টন যা দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার মোট বাজারের প্রায় ৭ শতাংশ।

গবেষণায় দেখা গেছে, দেশের চারটি শীর্ষ ব্র্যান্ডের ডালডাতে, সর্বোচ্চ ট্রান্সফ্যাটের উপস্থিতি প্রায় ২১ গ্রাম। আর গড়ে প্রতি ১০০ গ্রাম ডালডায় মিলেছে ১১ গ্রাম। অথচ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার হিসাবে, ১০০ গ্রাম ডালডায়, ট্রান্সফ্যাট থাকার কথা মাত্র ২ গ্রাম। তবে নীতি না থাকায় ক্ষতিকর হওয়া সত্ত্বেও দেশে ডালডার অনুমোদন দিতে হচ্ছে মান নিয়ন্ত্রক সংস্থার।

তবে, আশার খবর দিচ্ছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বলছে, খাদ্যে ট্রান্সফ্যাট নিয়ন্ত্রণে কাজ করছেন তারা।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার হিসেবে, ট্রান্সফ্যাটের কারণে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে আছে বিশ্বের ১৪৩টি দেশের প্রায় ৯০ কোটি মানুষ।

বিস্তারিত দেখুন ভিডিও লিংকে:

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

স্বাস্থ্য খবর