channel 24

সর্বশেষ

  • জামায়াত অন্য নামে এলেও জনগণের বুঝতে সমস্যা হবে না: অ্যাটর্নি জেনারেল

  • একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে অনিয়মের অভিযোগে...

  • বিএনপির আরও ৪ প্রার্থীর মামলা হাইকোর্টে

  • হল থেকে ভোটকেন্দ্র সরানোসহ সব দাবি আজকের মধ্যে...

  • না মানলে কাল ভিসি কার্যালয় ঘেরাও: বামপন্হি ছাত্র সংগঠনের ২ জোট

  • কিশোরগঞ্জে ২ কলেজছাত্রী ধর্ষণ ও হত্যা: পুলিশ সদস্যসহ ২ জনের মৃত্যুদণ্ড

  • রাজধানীর মগবাজার ফ্লাইওভার থেকে পড়ে যুবকের মৃত্যু

  • নোয়াখালীতে বজ্রপাতে বাবা-ছেলে ও সিরাজগঞ্জে দেয়ালধসে নিহত ২

  • ২১ মে'র মধ্যে দেশের সব টেলিভিশন চ্যানেল...

  • বঙ্গবন্ধু স্যাটেলাইট-১ ব্যবহার করবে: অ্যাটকো...

  • আগামী ৬ মাসের মধ্যে পে চ্যানেলে যাচ্ছে দেশের সব টেলিভিশন

  • চট্টগ্রামে চাক্তাইয়ে ভেড়া মার্কেট বস্তিতে আগুন; ৯ জনের মরদেহ উদ্ধার...

  • দুই পরিবারের ৭ ও অজ্ঞাত ২ জন; তদন্তে ৪ সদস্যের কমিটি

  • সংসদে সংরক্ষিত আসনে ৪৯ জনকে সরকারিভাবে বিজয়ী ঘোষণা

  • ৫ হাজার কোটি টাকা আত্মসাতের চেয়ে স্কুল গুরুত্বপূর্ণ...

  • হাইকোর্টের মন্তব্যের প্রতিক্রিয়ায় দুদক চেয়ারম্যান

  • দুর্নীতি রোধে মানুষের মানসিকতার ইতিবাচক পরিবর্তন দরকার: আইনমন্ত্রী

  • মাদক ব্যবসায়ীদের আত্মসমর্পণের নামে সরকার তামাশা শুরু করেছে: ড. মোশাররফ

  • পরাজয়ের ভয়ে ছাত্রদল ডাকসু নির্বাচনে আসতে চাচ্ছে না: ছাত্রলীগ

  • হল থেকে ভোটকেন্দ্র সরানোসহ সব দাবি আজকের মধ্যে...

  • না মানলে কাল ভিসি কার্যালয় ঘেরাও: বামপন্থি ছাত্র সংগঠনের ২ জোট

ইনস্ট্যান্ট নুডলসের ভক্ত? শরীরে কী ক্ষতি করছেন জানেন?

ইনস্ট্যান্ট নুডলসের ভক্ত? শরীরে কী ক্ষতি করছেন জানেন?

প্রচন্ড ক্ষুদাতে পেট ভরানোর সহজ সমাধান হোক কিংবা সময়সাপেক্ষ রান্নায় না গিয়ে কম সময়ে পেট ভরানোর কৌশল হোক, ইনস্ট্যান্ট নুডলস সব সময় কাজে দেয়। ছাত্রছাত্রী থেকে কর্মব্যস্ত মানুষ, ইনস্ট্যান্ট নুডলসের ভক্ত ছড়িয়েছিটিয়ে রয়েছে সব বয়সীদের মধ্যেই। অনেকে তো রান্না করার ঝামেলা এড়াতে দিনের পর দিন এই খাবারেই পেট ভরান। আর তাই এই ধরনের নুডলের জনপ্রিয়তা তুঙ্গে।

কিন্তু জানেন কি, এই নুডলস দিয়ে পেট ভরানোর অভ্যাস আপনার শরীরে কী কী ক্ষতি করছে? অজান্তেই সে সব বিপদ ডেকে আনছেন রোজ।

পুষ্টিবিদদের মতে, সেদ্ধ করে খেলেও এই খাবারে ক্ষতির পরিমাণ যে কোনও জাঙ্ক ফুডের চেয়েও বেশি! পুষ্টিবিদরা বলেন, এই ধরনের খাবারে মূলত কোনও পুষ্টিগুণ নেই। বরং এর মধ্যে থাকা সিন্থেটিক কেমিক্যাল শরীরের মেদের আধিক্য বাড়ায়।

চিকিৎসকদের মতে, ইনস্ট্যান্ট নুডলসে থাকে সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট টিবিএইচকিউ৷ যা শরীরে ০.০২-০.০৩ শতাংশের বেশি পৌঁছলে বিপদ হতে পারে। প্রতি কেজিতে ৩০০ মিলিগ্রামের আশপাশে থাকাই বাঞ্ছনীয়। কিন্তু নুডলসে এর পরিমাণ এতই বেশি থাকে, যা ধীরে ধীরে লিভারের ক্রনিক অসুখ ডেকে আনে ও হজমপ্রক্রিয়াকে বিঘ্নিত করে।

এই খাবার খেলে সহজেই পেট ভরে যায় বলে অনেকেই পছন্দ করেন এই খাবার। কিন্তু এতেই বিপদের আঁচ দেখছেন চিকিৎসকরা। আসলে নুডলস হজম হতে খুব সময় নেয়। তাই পেট ভার লাগে। ফলে অনেকেরই নুডলস খাওয়ার পর খিদে কমে যায়, হজমের গোলযোগ এমনকি বমিও হতে পারে।

ক্ষতিকারক মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট থাকায় এই খাবার অত্যধিক পরিমাণে খেলে লিভারের নানা সমস্যা ছাড়াও স্নায়ুর নানা সমস্যা আসতে পারে। শরীরে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল ও মেদবৃদ্ধিও এ সব ক্ষতিকারক উপাদানের কারণে ঘটে থাকে। তাই খিদে মেটাতে ইনস্ট্যান্ট নুডলসে ভরসা রাখার আগে সাবধান হোন।

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

লাইফস্টাইল খবর