channel 24

সর্বশেষ

  • শান্তিপূর্ণভাবে নির্বাচন করতে পারলে দেশে...

  • ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ আসবে: ধামরাই পথসভায় শেখ হাসিনা

  • এবার নির্বাচনে নতুন কৌশল নেয়া হবে: সিইসি...

  • সহিংসতায় তৃতীয় শক্তির ইন্ধন খতিয়ে দেখার নির্দেশ...

  • কারও বিরুদ্ধে হয়রানিমূলক মামলা না করার অনুরোধ

  • ভোটের দিন শেষ পর্যন্ত মাঠে থাকবে ঐক্যফ্রন্ট: মান্না

  • এখনই সেনা মোতায়েন চায় বিএনপি: আলাল

  • প্রার্থিতা বাতিল: শুনানির জন্য তৃতীয় বেঞ্চের ওপর...

  • খালেদা জিয়ার আইনজীবীদের অনাস্থা; শুনানি সোমবার পর্যন্ত মুলতুবি...

  • মামলা ঝুলিয়ে রাখার জন্যই এ অনাস্থা: অ্যাটর্নি জেনারেল

  • মোবাইল কলড্রপে চার্জ কাটার ওপর হাইকোর্টের নিষেধাজ্ঞা...

  • এখন থেকে কলরেট বাড়ানো যাবে না: হাইকোর্ট

  • গাজীপুর-৫ আসনে বিএনপি প্রার্থী মিলন আটক, দাবি পরিবারের

  • নোয়াখালীতে বিএনপি প্রার্থীর ফজলুল আজিমের ৭টি গাড়ি ভাঙচুর; আহত ৫০

ইনস্ট্যান্ট নুডলসের ভক্ত? শরীরে কী ক্ষতি করছেন জানেন?

ইনস্ট্যান্ট নুডলসের ভক্ত? শরীরে কী ক্ষতি করছেন জানেন?

প্রচন্ড ক্ষুদাতে পেট ভরানোর সহজ সমাধান হোক কিংবা সময়সাপেক্ষ রান্নায় না গিয়ে কম সময়ে পেট ভরানোর কৌশল হোক, ইনস্ট্যান্ট নুডলস সব সময় কাজে দেয়। ছাত্রছাত্রী থেকে কর্মব্যস্ত মানুষ, ইনস্ট্যান্ট নুডলসের ভক্ত ছড়িয়েছিটিয়ে রয়েছে সব বয়সীদের মধ্যেই। অনেকে তো রান্না করার ঝামেলা এড়াতে দিনের পর দিন এই খাবারেই পেট ভরান। আর তাই এই ধরনের নুডলের জনপ্রিয়তা তুঙ্গে।

কিন্তু জানেন কি, এই নুডলস দিয়ে পেট ভরানোর অভ্যাস আপনার শরীরে কী কী ক্ষতি করছে? অজান্তেই সে সব বিপদ ডেকে আনছেন রোজ।

পুষ্টিবিদদের মতে, সেদ্ধ করে খেলেও এই খাবারে ক্ষতির পরিমাণ যে কোনও জাঙ্ক ফুডের চেয়েও বেশি! পুষ্টিবিদরা বলেন, এই ধরনের খাবারে মূলত কোনও পুষ্টিগুণ নেই। বরং এর মধ্যে থাকা সিন্থেটিক কেমিক্যাল শরীরের মেদের আধিক্য বাড়ায়।

চিকিৎসকদের মতে, ইনস্ট্যান্ট নুডলসে থাকে সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট টিবিএইচকিউ৷ যা শরীরে ০.০২-০.০৩ শতাংশের বেশি পৌঁছলে বিপদ হতে পারে। প্রতি কেজিতে ৩০০ মিলিগ্রামের আশপাশে থাকাই বাঞ্ছনীয়। কিন্তু নুডলসে এর পরিমাণ এতই বেশি থাকে, যা ধীরে ধীরে লিভারের ক্রনিক অসুখ ডেকে আনে ও হজমপ্রক্রিয়াকে বিঘ্নিত করে।

এই খাবার খেলে সহজেই পেট ভরে যায় বলে অনেকেই পছন্দ করেন এই খাবার। কিন্তু এতেই বিপদের আঁচ দেখছেন চিকিৎসকরা। আসলে নুডলস হজম হতে খুব সময় নেয়। তাই পেট ভার লাগে। ফলে অনেকেরই নুডলস খাওয়ার পর খিদে কমে যায়, হজমের গোলযোগ এমনকি বমিও হতে পারে।

ক্ষতিকারক মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট থাকায় এই খাবার অত্যধিক পরিমাণে খেলে লিভারের নানা সমস্যা ছাড়াও স্নায়ুর নানা সমস্যা আসতে পারে। শরীরে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল ও মেদবৃদ্ধিও এ সব ক্ষতিকারক উপাদানের কারণে ঘটে থাকে। তাই খিদে মেটাতে ইনস্ট্যান্ট নুডলসে ভরসা রাখার আগে সাবধান হোন।

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

লাইফস্টাইল খবর