channel 24

সর্বশেষ

  • কলকাতায় গাড়িচাপায় ২ বাংলাদেশির মৃত্যু: পারভেজ ১২ দিনের রিমান্ডে

  • জম্মু-কাশ্মীরের ৩টি শহরে সহিংসতায় পুলিশের ছররা গুলিতে আহত ১৭

  • ডেঙ্গুতে রাজধানীর ইউনিভার্সেল হাসপাতালে একজনের মৃত্যু

  • চুয়াডাঙ্গার আলমডাঙ্গায় মাদ্রাসাছাত্রীকে গণধর্ষণের অভিযোগ; আটক ১

  • মিয়ানমারে ফেরত যাবার বিষয়ে রোহিঙ্গাদের বোঝাতে...

  • কাজ করছে বাংলাদেশ ও ইউএনএইচসিআর: পররাষ্ট্র সচিব

  • চামড়ার দর সংকট আলোচনার মাধ্যমে সমাধান হবে: শিল্পমন্ত্রী

  • একজন বললেই কি সরকার অবৈধ হয়ে যাবে নাকি...

  • শহীদুল আলমের মামলার শুনানিতে প্রধান বিচারপতি

  • ২১ আগস্ট গ্রেনেড হামলা মামলার দ্রুত শুনানির জন্য...

  • পেপার বুক তৈরির উদ্যোগ নেয়া হবে: অ্যাটর্নি জেনারেল

  • আলোকচিত্রী শহীদুল আলমের বিরুদ্ধে...

  • তথ্য প্রযুক্তি আইনের মামলা স্থগিতই থাকবে: আপিল বিভাগ

  • ঈদযাত্রায় ২০৩টি সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২২৪, আহত ৮৬৬: যাত্রী কল্যাণ সমিতি

  • ঘুষ দাতা-গ্রহীতা উভয়ের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশ

  • রিফাত হত্যা: হাইকোর্টে স্ত্রী মিন্নির জামিন শুনানি কাল

  • কুমিল্লার বাগমারায় বাস-অটোরিকশা সংঘর্ষে নারীসহ নিহত ৫

  • ডেঙ্গু: গত ২৪ ঘণ্টায় হাসপাতালে ভর্তি ১৭০৬ জন: স্বাস্থ্য অধিদপ্তর...

  • ডেঙ্গু নিয়ে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের প্রতিবেদন দুপুরে আদালতে উপস্থাপন...

  • ডেঙ্গু রোগীর সংখ্যা কমছে: সোহরাওয়ার্দী হাসপাতালের পরিচালক

  • বন্যায় কৃষিখাতে ২শ' কোটি টাকার বেশি ক্ষতি হবে না: কৃষিমন্ত্রী

  • চামড়ার অস্বাভাবিক দরপতনের তদন্ত চেয়ে করা রিট শুনানিতে...

  • হাইকোর্টের দুটি বেঞ্চের অপারগতা প্রকাশ...

  • সংকট সমাধানে বিকেলে সচিবালয়ে বৈঠক

দুধের ভেজাল যাচাই করার ঘরোয়া উপায়

দুধের ভেজাল যাচাই করার ঘরোয়া উপায়

দুধে ভেজাল মেশানোর খবর মোটামুটি আমাদের সবারই জানা। তাই দুধে ভেজাল আছে কিনা তা বের করার কিছু উপায় জানা থাকলে আমাদের সবারই উপকারে আসবে। ঘরোয়া উপায়ে দুধে ভেজাল আছে কিনা তা যাচাই করার কিছু উপায় নিচে দেয়া হল:


► দুধ গরম করতে গেলেই কি হলদেটে হয়ে যাচ্ছে? তা হলে এ দুধ খাঁটি নয়। এতে মিশানো আছে কার্বোহাইড্রেট।

► দুধে ফর্মালিন রয়েছে কি না তা বুঝতে, দুধের মধ্যে একটু সালফিউরিক অ্যাসিড মেশান। যদি দুধের রঙ নীল হয়, তবে ফর্মালিন আছে।

► একটু দুধ মাটিতে ঢালুন। যদি দেখেন গড়িয়ে গিয়ে মাটিতে সাদা দাগ রেখে যাচ্ছে, তা হলে এ দুধ খাঁটি। আর ভেজাল হলে মাটিতে সাদা দাগ পড়বে না।

► বাড়িতেই করে ফেলুন স্টার্চ টেস্ট। একটু দুধ পাত্রে নিয়ে তাতে ২ চা চামচ লবণ মেশান। যদি লবণের সংস্পর্শে এসে দুধ নীলচে হয়, তাহলে বুঝবেন, এ দুধে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

► দুধের সমান পানি মেশান একটি বোতলে। এবার বোতলের মুখ বন্ধ করে জোরে ঝাঁকান। অস্বাভাবিক ফেনা হলেই বুঝবেন, দুধে মেশানো আছে ডিটারজেন্ট।

► দুধে ইউরিয়া মেশানো আছে কি না তা ঘরোয়া উপায়ে নির্ণয় একটু কঠিন। তবে একান্তই বুঝতে চাইলে এক চামচ দুধে সয়াবিন পাউডার মেশান। কিছুক্ষণ রেখে এতে লিটমাস পেপার রাখুন। যদি লিটমাস ডোবাতেই লাল লিটমাস নীল হয়, তবে বুঝবেন ইউরিয়া রয়েছে সেই দুধে।

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

লাইফস্টাইল খবর