channel 24

সর্বশেষ

  • চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৩০ কোটি টাকা নিয়ে উধাও এনজিও

  • বগুড়ায় হত্যার পর মরদেহ পুড়িয়ে দেয়ার অভিযোগ

  • উয়েফা নেশন্স লিগে আজ মুখোমুখি ইতালি-পর্তুগাল

  • নিজ নিজ ম্যাচে জিতেছে ব্রাজিল ও আর্জেন্টিনা

  • ১৫ ম্যাচ অজেয় থাকা ফ্রান্সকে হারালো নেদারল্যান্ডস

  • এক সময়ের তৃণভূমি এখন বিস্তীর্ণ মরু

  • এক যুগেও গ্যাস সরবরাহ পায়নি খুলনাবাসী

  • চট্টগ্রামে আসন ভাগাভাগিতে চাপে বিএনপি

  • সাতক্ষীরায় গণমাধ্যমকর্মীদের সাথে সভা করেছেন রিটার্নিং কর্মকর্তা

  • রংপুরে আচরণবিধি লঙ্ঘন ঠেকাতে ১১জন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট

  • জিম অ্যাকোস্টার হোয়াইট হাউসের প্রেস কার্ড পুনর্বহালের নির্দেশ

  • 'খাশোগিকে হত্যার নির্দেশ দিয়েছিলেন সৌদি প্রিন্স'

  • মুন্সিগঞ্জে পুলিশের সঙ্গে কথিত বন্দুকযুদ্ধে একজনের মৃত্যু

  • পত্রিকার সম্পাদকদের সঙ্গে ঐক্যফ্রন্টের বৈঠক

  • পাকিস্তান সফরে যাচ্ছে না বাংলাদেশ হকি দল

দুধের ভেজাল যাচাই করার ঘরোয়া উপায়

দুধের ভেজাল যাচাই করার ঘরোয়া উপায়

দুধে ভেজাল মেশানোর খবর মোটামুটি আমাদের সবারই জানা। তাই দুধে ভেজাল আছে কিনা তা বের করার কিছু উপায় জানা থাকলে আমাদের সবারই উপকারে আসবে। ঘরোয়া উপায়ে দুধে ভেজাল আছে কিনা তা যাচাই করার কিছু উপায় নিচে দেয়া হল:


► দুধ গরম করতে গেলেই কি হলদেটে হয়ে যাচ্ছে? তা হলে এ দুধ খাঁটি নয়। এতে মিশানো আছে কার্বোহাইড্রেট।

► দুধে ফর্মালিন রয়েছে কি না তা বুঝতে, দুধের মধ্যে একটু সালফিউরিক অ্যাসিড মেশান। যদি দুধের রঙ নীল হয়, তবে ফর্মালিন আছে।

► একটু দুধ মাটিতে ঢালুন। যদি দেখেন গড়িয়ে গিয়ে মাটিতে সাদা দাগ রেখে যাচ্ছে, তা হলে এ দুধ খাঁটি। আর ভেজাল হলে মাটিতে সাদা দাগ পড়বে না।

► বাড়িতেই করে ফেলুন স্টার্চ টেস্ট। একটু দুধ পাত্রে নিয়ে তাতে ২ চা চামচ লবণ মেশান। যদি লবণের সংস্পর্শে এসে দুধ নীলচে হয়, তাহলে বুঝবেন, এ দুধে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

► দুধের সমান পানি মেশান একটি বোতলে। এবার বোতলের মুখ বন্ধ করে জোরে ঝাঁকান। অস্বাভাবিক ফেনা হলেই বুঝবেন, দুধে মেশানো আছে ডিটারজেন্ট।

► দুধে ইউরিয়া মেশানো আছে কি না তা ঘরোয়া উপায়ে নির্ণয় একটু কঠিন। তবে একান্তই বুঝতে চাইলে এক চামচ দুধে সয়াবিন পাউডার মেশান। কিছুক্ষণ রেখে এতে লিটমাস পেপার রাখুন। যদি লিটমাস ডোবাতেই লাল লিটমাস নীল হয়, তবে বুঝবেন ইউরিয়া রয়েছে সেই দুধে।

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

লাইফস্টাইল খবর