channel 24

সর্বশেষ

  • চ্যারিটেবল মামলা: হাইকোর্টে খালেদা জিয়ার জামিন আবেদন; শুনানি মঙ্গলবার

  • রয়্যাল রিগ্যালিয়া মিউজিয়াম পরিদর্শন করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা

  • সরকারের কাছে মানুষের আশা-আকাঙ্ক্ষার পূরণ হয়েছে বলেই...

  • নির্বাচনে ভোটারের সংখ্যা কমেছে: রাজশাহীতে ইসি সচিব

  • অর্থনীতিতে সরকারের ১০০ দিন উদ্যমহীন...

  • বৈদেশিক ঋণের দায় শোধ সামনের চ্যালেঞ্জ: সিপিডি

  • ত্রুটিমুক্ত রেজাল্টসহ ৫ দফা দাবিতে নিউমার্কেট মোড় অবরোধ করে...

  • ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় অধিভুক্ত ৭ কলেজের শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ

  • শ্রীলঙ্কা ট্র্যাজেডি: নিহতের সংখ্যা বেড়ে ৩২১; আটক ৪০...

  • দেশটিতে পালিত হচ্ছে রাষ্ট্রীয় শোক; জরুরি অবস্থা জারি...

  • আইএসের সাথে মিলে স্থানীয় জঙ্গিগোষ্ঠী এনটিজে হামলা চালায়: মনিরুল..

  • শেখ সেলিমের নাতি জায়ানের মরদেহ আনা হবে কাল: হানিফ

  • ভারতে লোকসভা নির্বাচন: ৩য় দফায় ১১৭ আসনে ভোটগ্রহণ চলছে...

  • গুজরাটের আহমেদাবাদে ভোট দিলেন নরেন্দ্র মোদি

সুস্বাস্থ্যে ব্রোকোলির উপকারিতা অনেক

সুস্বাস্থ্যে ব্রোকোলির উপকারিতা অনেক

সুস্বাস্থ্যে ব্রোকোলির উপকারিতা অনেক। ব্রোকোলি গাছের অঙ্কুরও যে গুরুত্বপূর্ণ, এবার এক গবেষণায় তাই দাবি করা হয়েছে। গর্ভবতী নারী দৈনিক নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্রোকোলির অঙ্কুর খেলে ভবিষ্যতে তার সন্তানের স্তন ক্যান্সার হবার ঝুঁকি কমে বলে দাবি গবেষকদের।

স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তি মানেই ব্রোকোলির অঙ্কুর ভালোবাসেন। তাই প্রায় খাদ্যের দোকানেই মেলে এই সবজির।

ব্রোকোলি গাছে উপরের অংশে মুলার মত স্বাদের এই অঙ্কুর জন্মে থাকে। জন্মানোর ৩ দিনের মধ্যে এটি কেটে ফেলতে হয়। নতুন এক গবেষণায় বলা হয়েছে, কেবল শক্তি বাড়ানো নয়, গর্ভবতী মা দৈনিক ৪ কাপ করে এই অঙ্কুর খেলে, অনাগত সন্তানের ভবিষ্যতে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায়।

যুক্তরাষ্ট্রের ইউনিভার্সিটি অব আলাবামার এক দল গবেষক ইদুরের ওপর গবেষণাটি চালান। এতে দেখা যায়, গর্ভবতী মায়ের খাদ্য তালিকায় ব্রোকোলির অঙ্কুর, স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে প্রধান নিয়ামকের ভূমিকা পালন করে। এর মধ্যে গ্লুকোরাফেনিন ও সালফোরাফেন নামের রাসায়নিক পাওয়া যায়, যা ক্যান্সার মোকাবেলায় কার্যকরী।  

পরিসংখ্যান দেখা যায়, প্রতিবছর যুক্তরাষ্ট্রে ৪০ হাজার এবং যুক্তরাজ্যে সাড়ে ১১ হাজার নারী স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়ে প্রাণ হারান। প্রাথমিক অবস্থাতেই সহজে ধরা না পড়ার কারণে পরবর্তীতে এই রোগ মোকাবেলায় সফলতার হার অনেক কমে যায়। তাই ক্যান্সার থেকে বাঁচতে ফুলকপি, বাধাকপি, ব্রোকলির  মত ক্রুসিফেরাস প্রজাতির সবজি খেতে পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা।

 

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

স্বাস্থ্য খবর