channel 24

সর্বশেষ

  • অসাম্প্রদায়িক চেতনায় এগিয়ে যাচ্ছে দেশ: প্রধানমন্ত্রী

  • ১৫ থেকে ২০ দিনের মধ্যে তফসিল: সেতুমন্ত্রী

  • সরকার একদলীয় শাসনের প্রকল্প নিয়েছে: আমীর খসরু

  • জেএসসি পরীক্ষায় প্রশ্ন ফাঁসসহ সার্বিক বিষয়ে সরকার সতর্ক: শিক্ষামন্ত্রী

  • ডিজিটাল নিরাপত্তা আইন গণমাধ্যম কর্মীদের জন্য বাধা হবে না: তথ্যমন্ত্রী

  • ইসি বাক প্রদানের স্বাধীনতা দেইনি বলে কমিশন সভা বর্জন করেছি: মাহবুব তালুকদার

  • ঢাবি'র 'ঘ' ইউনিটের ভর্তি পরীক্ষার ফল স্থগিত

  • সৌদি সাংবাদিক জামাল খাশোগি নিখোঁজের...

  • বিশ্বাসযোগ্য তদন্তের আহবান যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স ও জার্মানির

খেজুর রস সংগ্রহে ব্যস্ত চুয়াডাঙ্গার গাছিরা

খেজুর রস সংগ্রহে ব্যস্ত চুয়াডাঙ্গার গাছিরা

শীত আসছে। তাই শুরু হয়েছে গাছ থেকে খেজুর রস সংগ্রহের কাজ। চুয়াডাঙ্গায় রীতিমতো ব্যস্ত সময় পার করছেন গাছিরা। কৃষি কর্মকর্তারা বলছেন, এবারও বিপুল পরিমাণ খেজুরের গুড় উৎপাদন হবে। আশ্বাস দেন, গাছিদের সব ধরনের সহযোগিতার।

চলছে খেজুর রস সংগ্রহের প্রস্তুতি। চুয়াডাঙ্গার খেজুরের রস, গুড় ও পাটালী জেলা প্রসিদ্ধ। রস দিয়ে যে গুড় ও পাটালী তৈরী হয় তা নিয়ে রীতিমত কাড়াকাড়ি শুরু হয় শীত মৌসুমে।

এবছর শীত এসে পড়েছে একটু আগেই। গাছিরা তাই খেজুরগাছের ডালপালা পরিষ্কার করে যাবতীয় কাজ চালিয়ে যাচ্ছে পুরোদমে।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তা জানান, দেশের বাইরেও কদর রয়েছে চুয়াডাঙ্গার গুড় ও পাটালীর। এবছরও বিপুল পরিমাণ খেজুরের গুড় উৎপাদন করা হবে। তাই গাছিদের সবধরণের সহযোগিতা দেয়ার আশ্বাস দিলেন এই কর্মকর্তা।

চুয়াডাঙ্গা জেলায়  মোট ২ লাখ ১৩ হাজার ১শ ৫০ টি খেজুর গাছ রয়েছে। যা থেকে এ বছর ২ হাজার ৩শ ৫৯ মেট্রিকটন গুড় উৎপাদন করা হবে।

সর্বশেষ সংবাদ

দেশ 24 খবর