channel 24

সর্বশেষ

  • বঙ্গমাতা গোল্ডকাপ: আরব আমিরাতকে ২-০ গোলে হারালো বাংলাদেশ

  • বাংলাদেশের ব্যবসায়ীদের সাথে অংশীদারিত্ব গড়ে তুলতে...

  • ব্রুনাইয়ের ব্যবসায়ীদের প্রতি প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার আহবান...

  • ব্রুনাইয়ের সুলতানের সাথে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার বৈঠক...

  • এলএনজি সরবরাহসহ ৬টি সমঝোতা স্মারক সই এবং...

  • দুদেশের অফিসিয়াল পাসপোর্টধারীদের বিনা ভিসায় ভ্রমণের নোট বিনিময়

  • শ্রীলঙ্কা ট্র্যাজেডি: নিহতের সংখ্যা বেড়ে ২৯০; কাল রাষ্ট্রীয় শোক...

  • আজ মধ্যরাত থেকে জারি হতে পারে জরুরি অবস্থা...

  • জামাত আল তাওহীদ আল-ওয়াতানিয়ার দায় স্বীকার...

  • আল আরাবিয়ার বরাত দিয়ে রুশ সংবাদ মাধ্যম তাস...

  • সেন্ট অ্যান্তোনি চার্চের পাশে বোমা নিষ্ক্রিয়ের সময় বিস্ফোরণ...

  • হতাহত নেই; কলম্বোর বাস স্টেশন থেকে বিস্ফোরক উদ্ধার

রাইস ব্রান তেলের ৩টি ব্র্যান্ডেই নেই কোডেক্স নির্ধারিত মান

রাইস ব্রান তেলের ৩টি ব্র্যান্ডেই নেই কোডেক্স নির্ধারিত মান

দেশে চালের কুড়া থেকে তৈরি ভোজ্যতেলের ১২টি ব্র্যান্ডের মধ্যে ৩টিতে নেই, আন্তর্জাতিক স্ট্যান্ডার্ড 'কোডেক্স' নির্ধারিত মান।

আন্তর্জাতিক স্বীকৃত গবেষণাগার এসজিএস ল্যবরেটরিতে পরীক্ষার পর এ তথ্য পেয়েছে, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল। তবে, এই তেলের ক্ষেত্রে বাংলাদেশ স্টান্ডার্ড তৈরিতে কোডেক্স অনুসরণ না করায়, ব্যবস্থাও নিতে পারছে না বিএসটিআই।

দেশীয় কাচামাল চালের কুড়া থেকে তৈরি ভোজ্যতেলে মিটবে দেশের মোট চাহিদার ৭০ ভাগ। ফলে কমবে আমদানি খরচ। এমন প্রেক্ষাপটে ২০১০ সালে শুরু হয় রাইস ব্রান শিল্পে বিনিয়োগ।

এই তেলে আছে পুষ্টি উপাদান গামা ওরাইজানল। বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থা তাই বলছে, বিশ্বের সবচেয়ে মানসম্পন্ন তেল। গামা ওরাইজানল, কোলনিক টিউমার ও নারীর মেনোপেজ নিয়ন্ত্রনে ভুমিকা রাখে।  

কিন্তু দেশে যে কয়টি প্রতিষ্ঠান রাইস ব্রান তেল উৎপাদন করে তার ২০ শতাংশে এই ওরাইজানলের আন্তর্জাতিক স্টান্ডার্ড কোডেক্স নির্ধারিত মান পায় নি বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল। আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি প্রাপ্ত গবেষণাগার এসজিএস ল্যবরেটরিতে ১২ টি ব্রান্ডের ওপর এই নিরীক্ষা চালিয়ে ৩টিতে এই অনিয়ম পায়।

এছাড়াও ওরগানোলেপটিক টেস্টে ৪০ শতাংশে প্রকৃত স্বাদ মেলেনি।

তবে মজার বিষয় হলো, বাংলাদেশ স্টান্ডার্ড তৈরির ক্ষেত্রে কোডেক্স অনুসরন করা হলেও, রাইস ব্রান তেলের বেলায় তা অনুসরণ করে নি বিএসটিআই। ফলে ইচ্ছা করলেও মানহীন তেল উৎপাদনকারীদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে পারছে না তারা।

দেশে বর্তমানে চালু থাকা ১২টি কোম্পানির কুড়া বা রাইসব্রান তেল উৎপাদন ক্ষমতা, বছরে আড়াইলাখ টন।

Belal commented 3 days ago
We want to name of 3 items brand

সংশ্লিষ্ট সংবাদ

সর্বশেষ সংবাদ

বিজনেস 24 খবর